Bolo de chocolate simples e fofinho
Esta é a receita de bolo de chocolate perfeita para quem busca praticidade e um resultado delicioso. Com uma massa úmida e fofinha, e o sabor marcante do chocolate.
Preparo
50 Min
Serve
8 a 10 fatias Porções
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Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro) ou uma forma redonda.
- 2 Na batedeira ou em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o leite morno e o óleo. Misture bem, mas sem bater demais. Junte a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados.
- 4 Mexa delicadamente com uma espátula ou batedor de arame até que a massa fique homogênea.
- 5 Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo.
- 6 Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, puro ou com uma cobertura de sua preferência.
