Mousse de chocolate fit saudável
Essa mousse de chocolate é a prova de que sobremesa deliciosa pode ser saudável. Feita com ingredientes nutritivos e sem açúcar refinado, ela é incrivelmente cremosa
Preparo
15 Min
Serve
4 porções Porções
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Ingredientes
- 1 abacate grande e maduro
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara (chá) de leite de coco
- 3 a 4 colheres (sopa) de mel ou outro adoçante natural
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Morangos ou lascas de chocolate 70% para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador ou processador, coloque o abacate picado, o cacau em pó, o leite de coco, o mel e o extrato de baunilha.
- 2 Bata em velocidade alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a mistura fique completamente lisa e cremosa.
- 3 Prove a mousse e, se necessário, adicione mais mel para ajustar a doçura.
- 4 Transfira a mousse para taças individuais ou para um refratário.
- 5 Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que a mousse fique firme e gelada.
- 6 Sirva gelada, decorada com morangos ou lascas de chocolate.
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