Bolinho de Aveia e Banana Saudável: receita fácil e nutritiva para o dia a dia
Os bolinhos de aveia e banana são a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e nutrição em um só preparo. Feitos com ingredientes simples, como aveia, banana madura e calda de agave, eles ficam macios por dentro e levemente crocantes por fora.
Preparo
30 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de calda de agave
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ xícara de chá de uvas passas ou pedaços de chocolate amargo
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- ¼ de xícara de chá de óleo de coco ou azeite de oliva
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 °C e prepare uma assadeira com papel manteiga ou untada com óleo de coco.
- 2 Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê e misture com o ovo e a calda de agave. Adicione a aveia em flocos, incorporando até formar uma massa. Se necessário, ajuste a consistência com a farinha de aveia.
- 3 Tempere com canela, acrescente as passas ou chocolate e a essência de baunilha. Modele em pequenas bolinhas e disponha na assadeira. Asse por 15 a 20 minutos, até dourar e firmar.
- 4 Deixe esfriar antes de servir ou armazenar em pote fechado.
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