Trufa de Chocolate com Aveia e Tâmaras: receita fit, prática e sem açúcar
Descubra como preparar uma trufa de chocolate com aveia, tâmaras e pasta de amendoim. Uma versão saudável, prática e deliciosa, perfeita para matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Preparo
30 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 10 tâmaras sem caroço
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 colher (chá) de semente de chia
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher (sopa) de água ou leite vegetal (se necessário, para dar liga)
- 50g de chocolate 70% cacau derretido para cobrir (opcional)
Passo a passo
- 1 Deixe as tâmaras de molho em água morna por 10 minutos e escorra bem. No processador, bata até formar uma pasta cremosa.
- 2 Junte a aveia, o cacau, a pasta de amendoim, a chia e a canela.
- 3 Processe novamente até obter uma massa homogênea. Se estiver muito seca, adicione um pouco de água ou leite vegetal para dar liga.
- 4 Modele bolinhas pequenas e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 5 Se desejar, banhe as trufas no chocolate 70% derretido e volte à geladeira até endurecer.
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