Aprenda a fazer esse frango diferente para o almoço: suculento e rápido!
Esse frango ao molho de iogurte com curry é perfeito para um almoço ou jantar saudável e cheio de sabor. O molho cremoso combina perfeitamente com os legumes assados, deixando a refeição leve, colorida e nutritiva. Rápido de preparar, é ideal para quem quer variar o cardápio sem abrir mão do sabor.
Preparo
30 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 cenoura cortada
- 1/2 abobrinha cortada
- 1/2 pimentão
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o iogurte, o curry, o alho, sal e pimenta. Reserve. Passe o molho sobre os filés de frango e deixe marinando por 5 a 10 minutos.
- 2 Em uma assadeira, coloque a cenoura, a abobrinha e o pimentão. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha, coloque os filés com o molho e cozinhe por 8 a 10 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por completo.
