Quais os benefícios da beterraba? Saiba os principais e opções de receitas

A beterraba é um dos alimentos que mais trazem vantagens para a saúde. Seja consumida crua, cozida, em sucos ou em outras preparações, ela sempre se destaca por seus nutrientes e sua cor vibrante.

Mas você sabe como esse simples ingrediente pode ser tão benéfico para seu bem-estar?

Benefícios da beterraba

Se você precisa de mais nutrientes na sua dieta, a beterraba pode ser uma excelente aliada! Ela é rica em diversos nutrientes como potássio, manganês, folato, vitamina C, vitaminas do complexo B, ácido fólico e poderosos antioxidantes, incluindo carotenoides, betacarotenos e betalaínas.

Saúde do coração: A beterraba pode ajudar a reduzir a pressão arterial devido ao seu alto nível de nitratos, que auxiliam na dilatação dos vasos sanguíneos e melhoram o fluxo sanguíneo.

Aumento de energia: Os nitratos presentes na beterraba também podem ajudar na produção de energia, proporcionando mais disposição.

Função cerebral: Os nitratos da beterraba podem melhorar a saúde cerebral, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro e aprimorando a função cognitiva.

Perda de peso: A beterraba é rica em fibras, o que prolonga a sensação de saciedade e auxilia no bom funcionamento do intestino.

Receitas com beterraba

Além de todos esses benefícios, a beterraba é extremamente versátil na culinária. Sua cor vibrante faz toda a diferença no resultado das receitas, sem contar que o sabor é delicioso. Veja algumas opções:

Bolo de beterraba

Bolos são sempre uma ótima escolha. Com ingredientes simples e um preparo fácil, a beterraba é o complemento ideal para essa sobremesa.

Pão de beterraba

Pão é uma receita versátil, que combina com vários pratos e pode ser consumido a qualquer hora do dia. Adicionar beterraba ao preparo só melhora as coisas, desde os nutrientes até a aparência.

Suco de beterraba

Essa bebida é uma das melhores opções para quem quer aproveitar todos os benefícios da beterraba. Comece o dia com um suco cheio de nutrientes.