Aprenda a fazer folhado FIT! Veja como deixar esta receita saudável e deliciosa!

Descubra como preparar um delicioso folhado FIT, uma receita saudável e irresistível, perfeita para quem não abre mão do sabor, mas quer manter a forma!

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em 02/09/2024 Anderson Alves
Foto: Reprodução/iStock / Folhado de camarão com creme cheese

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Se você adora um folhado crocante, mas está em busca de opções mais saudáveis, temos a receita perfeita para você! O folhado FIT é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.

Essa receita do site ‘Pela Nutrição’, além de fácil de preparar, é repleta de ingredientes que trazem benefícios à saúde, sem comprometer a textura e o sabor que tanto amamos.

Por Que Apostar no Folhado FIT?

Tradicionalmente, os folhados são conhecidos por serem indulgentes, com muita manteiga e farinhas refinadas. No entanto, a versão FIT traz uma abordagem mais leve, sem perder a crocância que todo folhado deve ter. A massa é preparada com ingredientes selecionados, que ajudam a manter a refeição equilibrada e satisfatória, perfeita para quem busca um estilo de vida mais saudável.

Passo a Passo para Fazer o Folhado FIT

Primeiro, vamos começar com a massa. Ela deve ser preparada com farinhas integrais ou alternativas, como a de aveia ou amêndoas, que são ricas em fibras e ajudam na saciedade. Misture a farinha com óleo de coco ou azeite de oliva, que substituem a manteiga tradicional, e água gelada, até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por alguns minutos.

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Opte por um recheio leve, como frango desfiado, temperado com ervas como alecrim e tomilho. Essas ervas, além de darem um sabor incrível, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando na digestão e na redução do estresse. Você pode adicionar legumes, como abobrinha ou cenoura, para aumentar o valor nutricional.

Depois de preparar o recheio, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique bem fina. Divida a massa em quatro partes iguais e coloque o recheio de frango e legumes no centro de cada pedaço. Feche os folhados, pressionando bem as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento.

Leve os folhados ao forno pré-aquecido a 180°C, em uma assadeira forrada com papel vegetal, por cerca de 10 a 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.

Dicas Finais para Servir o Folhado FIT

Para acompanhar, nada melhor do que uma salada fresca de alface, tomate e pepino. Essa combinação simples não só complementa o folhado FIT, como também acrescenta mais fibras e nutrientes à sua refeição, deixando-a ainda mais equilibrada e completa.

"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."

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