Bolo de coco fit: veja receita fácil de bolo de coco fit

Veja como fazer receita fácil de bolo de coco fit delicioso

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em 05/06/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Bolo de coco fit

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O bolo de coco fit é uma deliciosa opção de sobremesa que se encaixa em uma dieta fitness. Aprenda como fazer um bolo saudável com o sabor irresistível do coco.

Receita de bolo de coco fit

Tempo de preparo: 50 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 5 ovos médios
  • 200 ml leite de coco
  • 50 g óleo de coco
  • 100 g açúcar
  • 100 g farelo de aveia
  • 80 g farinha de aveia
  • 50 g amido de milho
  • 14 g de fermento em pó 

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata os ovos e o açúcar até conseguir um creme branco e volumoso;
  2. Acrescente o óleo e o leite de coco e bata mais um pouco;
  3. Em uma vasilha, despeje a mistura, adicione a farinha e o farelo de aveia, e o amido de milho. Misture bem;
  4. Incorpore suavemente o fermento em pó à massa;
  5. Passe a massa para uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180 °C para assar por cerca de 35 minutos.

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