Bolo de queijo

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de leite integral
• 200 ml de óleo
• 200 g de açúcar
• 150 g de queijo parmesão ralado fresco
• 300 g de farinha de trigo
• 14 g de fermento químico em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto (decoração)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, o ovos, o óleo, o queijo e o açúcar para bater;
2. Passe a massa para um recipiente e misture à farinha de trigo;
3. Depois, acrescente o fermento e misture suavemente;
4. Passe a massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos;
5. Desenforme o bolo ainda morno.