Cinco vinhos para celebrar o Dia da Tempranillo, a uva que é símbolo da Espanha
No Dia Internacional da Tempranillo, celebrado em 13 de novembro, descubra cinco vinhos que traduzem o espírito espanhol em taças cheias de história, sabor e identidade.
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No dia 13 de novembro, o mundo do vinho celebra o Dia Internacional da Tempranillo, uma das uvas tintas mais emblemáticas da Espanha e símbolo de sua tradição enológica. Cultivada há séculos em solo ibérico, a Tempranillo é conhecida por sua versatilidade e capacidade de se adaptar a diferentes climas e terroirs, revelando perfis que vão dos tintos jovens e frutados aos encorpados e complexos, ideais para guarda.
Com presença marcante em regiões como Rioja, Ribera del Duero e Valdepeñas, a Tempranillo também é conhecida por outros nomes: Tinta Roriz ou Aragonez, em Portugal, e Tinta del Toro, Tinta Fina ou Tinto del País, em distintas partes da Espanha. Cada denominação expressa uma faceta única da uva, que reflete o solo, o clima e a cultura local.
Para celebrar essa data, preparamos uma seleção especial de cinco rótulos que representam diferentes estilos da Tempranillo.
São vinhos que passeiam entre o frescor da Rioja e a força de Ribera del Duero, mostrando toda a riqueza e diversidade da uva símbolo da Espanha.
1. Ramón Bilbao Crianza – Rioja
Um verdadeiro clássico espanhol, o Ramón Bilbao Crianza é produzido na Rioja, uma das regiões mais prestigiadas do país. Feito majoritariamente com Tempranillo, este vinho equilibra notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e sutis toques de carvalho.
Imagem do vinho Ramon Bilbao Crianza. Foto: Divulgação
“É um vinho de estilo clássico, que traduz o espírito da Rioja: elegante, gastronômico e extremamente versátil à mesa”, comenta João Gama, sommelier do Grupo Wine.
Ideal para acompanhar aves assadas, queijos semicurados e embutidos, é também um dos rótulos mais vendidos em restaurantes na Espanha, reflexo de sua popularidade e consistência.
2. Cruz de Alba Fuentelún Reserva – Ribera del Duero
Produzido na Ribera del Duero, região famosa por seus Tempranillos de longa guarda, o Cruz de Alba Fuentelún Reserva é elaborado com 100% Tempranillo e envelhecido por 20 meses em barricas de carvalho francês.
Imagem do vinho Cruz de Alba Fuentelun Reserva. Foto: Divulgação
O resultado é um vinho intenso, com taninos firmes, notas de baunilha, cacau e frutas escuras, além de um final persistente.
Perfeito para harmonizar com cordeiro assado ou carnes grelhadas, este rótulo revela o lado mais robusto e sofisticado da Tempranillo espanhola.
3. Viña Albali Reserva – Valdepeñas
Elaborado pela tradicional vinícola Félix Solis, o Viña Albali Reserva vem da região de Valdepeñas, no sul de Castilla-La Mancha.Feito 100% com Tempranillo, é envelhecido em carvalho, o que lhe confere taninos elegantes, acidez equilibrada e aromas que mesclam frutas vermelhas frescas, especiarias e leves notas defumadas.
Imagem do vinho Vina Albali Reserva. Foto: Divulgação
“É um Tempranillo honesto e expressivo, ótimo para quem busca estrutura e frescor sem abrir mão do equilíbrio”, explica Gama. A harmonização ideal inclui carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e ervas.
4. Mucho Más Tinto – Castilla-La Mancha
Também produzido pela Félix Solis, o Mucho Más Tinto representa a nova geração de vinhos espanhóis.
Feito com Tempranillo, Grenache e Syrah, oferece um perfil mais moderno, de médio corpo e leve dulçor natural.
Imagem do vinho Mucho Mas Tinto. Foto: Divulgação
“É uma ótima porta de entrada para quem está começando a descobrir os vinhos espanhóis”, afirma o sommelier. “Tem um perfil frutado e fácil de beber, que combina bem com risotos à base de queijo e carnes assadas lentamente.”
5. Esteban Martín 6 Meses – Cariñena
Fechando a seleção, o Esteban Martín 6 Meses, da D.O.P. Cariñena, é um rótulo vegano que combina Garnacha, Tempranillo e Syrah de vinhas entre 30 e 65 anos.
Imagem do vinho Esteban Martin. Foto: Divulgação
Com taninos macios e ótimo frescor, revela notas de frutas maduras e especiarias. É uma escolha versátil, perfeita para acompanhar carnes com molhos condimentados, queijos curados e embutidos espanhóis.“É um Tempranillo contemporâneo, que mostra o quanto a uva pode se adaptar a diferentes estilos e regiões”, conclui Gama.
Mais do que uma variedade de uva, a Tempranillo é uma expressão cultural da Espanha, um reflexo do clima, da terra e da paixão de seus produtores. Do frescor frutado da Rioja à potência da Ribera del Duero, a uva revela a pluralidade de estilos que fazem do país um dos maiores produtores de vinho do mundo.
