Descubra como manter bananas frescas por mais tempo
É possível consumir bananas frescas, mesmo que esteja guardada há muito tempo. Basta conhecer o melhor método de armazenamento. Confira os detalhes a seguir.
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As bananas são conhecidas por produzirem etileno, um gás natural que desempenha um papel fundamental no processo de amadurecimento das frutas.
Quando armazenadas ao lado de outras frutas que também liberam etileno, como maçãs e peras, as bananas podem acelerar o processo de deterioração dessas frutas, levando a um desperdício desnecessário.
Para garantir uma melhor conservação das bananas, é recomendável seguir algumas orientações práticas. Confira mais detalhes a seguir.
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Como deixar bananas frescas por mais tempo?
Imagem de banana – iStock
Uma alternativa eficaz é colocar as bananas na geladeira assim que atingirem a coloração amarela completa.
Embora a casca possa escurecer e apresentar manchas marrons, o interior da fruta se mantém fresco e firme, prolongando sua qualidade.
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No entanto, deve-se evitar colocar bananas ainda verdes na geladeira, pois as temperaturas frias podem interromper seu amadurecimento natural.
Por fim, uma dica adicional é armazenar as frutas já maduras na geladeira e deixar as frutas verdes em temperatura ambiente até que amadureçam completamente.
Esta estratégia ajuda a maximizar a durabilidade e a frescura das bananas e de outras frutas.
