Omelete de Forno com Legumes: Proteína e Fibras para um Dia Ativo!
Descubra como preparar uma deliciosa omelete de forno com legumes! Rica em proteínas e fibras, essa receita prática é perfeita para um dia ativo e saudável.
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Quer uma refeição prática, saudável e deliciosa? A omelete de forno com legumes é a opção perfeita! Além de ser rica em proteínas e fibras, ela é fácil de preparar e ideal para quem deseja um prato nutritivo para um dia cheio de atividades. Veja como é simples!
Ingredientes
- Formas de “muffin” ou de silicone;
- 6 ovos inteiros;
- ½ cenoura cozida no vapor;
- ½ cabeça de brócolis cozida no vapor;
- ½ abobrinha cortada em cubos pequenos, refogada na água;
- 10 tomates cerejas cortados em cubos;
- 6 colheres de sopa de leite desnatado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Açafrão a gosto.
Modo de Preparo
- Preparar os Legumes: Pique todos os legumes em pedaços pequenos e distribua-os nas forminhas de muffin ou de silicone.
- Bater os Ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o leite desnatado, adicione sal, pimenta-do-reino e açafrão a gosto.
- Montar a Omelete: Despeje a mistura de ovos sobre os legumes nas forminhas, distribuindo de forma uniforme.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média-alta (180°C) e asse por 30 a 35 minutos, ou até que as omeletes cresçam e fiquem douradas.
- Servir: Retire do forno e sirva os mini omeletes acompanhados de uma salada de folhas frescas.
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Benefícios da Omelete de Forno com Legumes
- Praticidade: O forno faz todo o trabalho, deixando você com tempo livre para outras atividades.
- Saúde: Rica em proteínas dos ovos e fibras dos legumes, esta receita ajuda a manter a saciedade e fornece energia para o dia.
- Versatilidade: Pode ser servida no café da manhã, almoço ou jantar, adaptando-se bem a qualquer refeição.
Dicas para uma Omelete Perfeita
- Varie os Legumes: Use o que tiver na geladeira, como espinafre, pimentão ou cogumelos.
- Adicione Queijo: Para um toque extra de sabor, adicione queijo ralado à mistura de ovos.
- Temperos: Experimente diferentes temperos, como orégano, manjericão ou páprica, para variar o sabor.
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