Receita de abobrinha recheada
Personalize sua abobrinha recheada com diversos ingredientes e crie combinações deliciosas. Uma opção versátil e saborosa para explorar sua criatividade na cozinha

Clique aqui e escute o artigo
A abobrinha recheada é uma opção deliciosa e versátil para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa.
Com uma combinação perfeita de ingredientes frescos e temperos, essa receita é ideal para um jantar leve e saudável ou para um almoço especial.
Receita de abobrinha recheada
Ingredientes:
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300g de carne moída
- 100g de bacon picado
- 2 tomates picados
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Preparando as abobrinhas: Lave bem as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire delicadamente a polpa com uma colher e reserve. Cozinhe as cascas das abobrinhas em água fervente com sal até ficarem macias.
- Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione a carne moída e o bacon e cozinhe até a carne estar dourada. Acrescente os tomates picados, a polpa da abobrinha reservada, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde. Cozinhe por mais alguns minutos até o recheio estar bem saboroso.
- Montando a abobrinha recheada: Recheie as cascas das abobrinhas com o preparado de carne. Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Assando: Leve as abobrinhas recheadas ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Dicas:
- Você pode variar o recheio da abobrinha utilizando outros ingredientes como frango desfiado, legumes salteados ou ricota com ervas finas.
- Para um toque mais sofisticado, adicione um pouco de vinho branco ao refogado da carne.
- Sirva a abobrinha recheada acompanhada de arroz branco ou salada verde.