Receita de maionese caseira prática

Uma delícia fácil de fazer em casa! Com poucos ingredientes e um liquidificador, você prepara uma maionese cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar diversos pratos

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em 16/01/2025 Flávio Oliveira
Foto: Imagem ilustrativa de maionese / Reprodução/Frrepik

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Que tal preparar uma maionese caseira deliciosa e cheia de sabor? Com essa receita simples e rápida, você poderá acompanhar seus pratos com uma maionese cremosa e leve, feita com ingredientes frescos.

Receita de maionese caseira prática

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • Óleo o suficiente
  • 2 colheres de sopa de vinagre ou 1 colher de sopa de limão puro

Modo de preparo:

  1. Bata os ingredientes: no liquidificador, coloque os ovos, o sal e o vinagre. Bata rapidamente.
  2. Adicione o óleo: com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio lentamente, até obter a consistência desejada.
  3. Tempere: após obter a maionese, adicione os temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, pimenta do reino ou tempero pronto.
  4. Conserve: transfira a maionese para um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 2 dias.

Dicas:

  • Temperatura: utilize ingredientes gelados para obter uma maionese mais firme.
  • Óleo: utilize óleo neutro, como óleo de soja ou canola.
  • Variedades: experimente adicionar outros temperos para criar diferentes sabores, como mostarda, alho ou ervas finas.

 

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