Receita de panqueca de banana fit

Uma opção versátil e deliciosa! A panqueca de banana pode ser acompanhada de frutas, mel, iogurte ou geleia, adaptando-se aos seus gostos

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em 24/01/2025 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de panquecas com banana

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Procurando uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche? A panqueca de banana fit é a escolha perfeita!

Com ingredientes nutritivos e um preparo simples, essa receita é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Receita de panqueca de banana fit

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 1 banana média inteira
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

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Modo de preparo:

  1. Amasse a banana: amasse a banana com um garfo até formar um purê.
  2. Misture os ingredientes: em um recipiente, misture a banana amassada, o ovo, a aveia, o óleo de coco, a canela e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
  3. Cozinhe a panqueca: aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a massa na frigideira e espalhe formando um círculo.
  4. Doure dos dois lados: cozinhe até dourar dos dois lados.

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