Bolinho de linguiça sequinho por fora e molhadinho por dentro

Name: Bolinho de linguiça sequinho por fora e molhadinho por dentro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500g de linguiça toscana sem pele; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Bolinho de linguiça toscana crocante por fora e suculento por dentro, ideal para petiscos ou acompanhamentos. Fácil de fazer e irresistível!

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolinho

Preparo 40min

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Ingredientes

500g de linguiça toscana sem pele
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Passo a passo

1 Em uma tigela, misture a linguiça toscana sem pele, a cebola, o alho e o cheiro-verde
2 Adicione o ovo e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino
3 Aos poucos, acrescente a farinha de rosca até formar uma massa que dê para modelar os bolinhos
4 Modele os bolinhos com as mãos no formato de pequenas bolinhas
5 Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados e sequinhos por fora
6 Escorra em papel-toalha e sirva