Bolo de aveia com cacau para lanche saudável
O bolo de cacau com aveia é uma receita muito gostosa e uma excelente opção de lanche saudável, utilizando ingredientes mais naturais. A receita é delicada e tem um aroma especial, perfeito para surpreender no café da tarde.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo (pode ser de coco ou de girassol)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, combine a aveia, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos, depois adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha.
- 4 Despeje os ingredientes molhados sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar. Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro ou cacau em pó por cima para decorar, se quiser.
