Bolo gelado tipo ‘mousse’ com poucos ingredientes!
Uma sobremesa irresistivelmente leve, de textura aerada e sabor delicado, feita com ingredientes simples e perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água morna
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Raspas de chocolate ou coco ralado para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Dissolva a gelatina incolor na água morna, misturando bem até ficar completamente homogênea. Reserve.
- 2 No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
- 3 Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura bem lisa.
- 4 Acrescente a gelatina já dissolvida e continue batendo por mais 1 minuto.
- 5 Transfira o creme para uma forma com fundo removível ou um refratário médio.
- 6 Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que esteja completamente firme e gelado.
- 7 Decore com raspas de chocolate, coco ralado ou frutas frescas antes de servir. Corte em fatias e aproveite!
