Pudim de Maracujá Zero Lactose de Liquidificador: Leve e saboroso
Com essa receita saudável e deliciosa, você pode preparar um pudim de maracujá zero lactose em casa e surpreender a todos. Veja a preparação
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- 2 xícaras de suco de maracujá concentrado;
- 1 lata de creme de coco (sem lactose);
- 1 lata de leite condensado vegetal (sem lactose);
- 1/2 xícara de água.
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem;
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, bata o leite condensado vegetal, o creme de coco, o suco de maracujá e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea;
- 3 Caramelize a forma: Enquanto a mistura bate, caramelize o fundo de uma forma com furo central;
- 4 Monte o pudim: Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar;
- 5 Desenforme e sirva: Desenforme o pudim e sirva gelado.
