Truque caseiro eficaz com um ingrediente para o sal não umidecer no saleiro

Quem nunca tentou temperar a comida e percebeu que o sal não saía do saleiro por estar empelotado? Essa é uma situação comum, especialmente em regiões com alta umidade, e que pode atrapalhar o dia a dia na cozinha. Mas existe uma solução simples, econômica e passada de geração em geração: um truque caseiro com arroz que mantém o sal seco por muito mais tempo.

O motivo para o sal ficar úmido é que ele é uma substância higroscópica, ou seja, tem a capacidade de absorver a umidade do ar. Com o passar do tempo, essa umidade se acumula e faz com que os cristais de sal se aglutinem, formando pequenos grumos ou até blocos compactos. Isso não só dificulta o uso do saleiro, como também pode comprometer o sabor e a conservação do sal.

A boa notícia é que a solução está em um ingrediente comum na despensa: o arroz cru. Ele também é higroscópico, mas se comporta de forma diferente do sal: absorve a umidade sem empelotar, funcionando como um verdadeiro desumidificador natural dentro do saleiro.

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Como aplicar o truque do saleiro?

Você vai precisar apenas de arroz cru (preferencialmente de grão longo) e seguir estes passos simples:

1. Escolha um saleiro de vidro, plástico ou cerâmica com orifícios pequenos.

2. Lave bem o saleiro e deixe-o completamente seco antes de usá-lo.

3. Coloque uma colher de chá de arroz cru no fundo do saleiro.

4. Adicione o sal comum ou sal fino normalmente.

5. Agite suavemente para misturar os grãos de arroz com o sal.

Essa mistura não altera o sabor do tempero e também não oferece nenhum risco à saúde, já que o arroz permanece intacto e não é ingerido. O ideal é que os furos do saleiro sejam pequenos o suficiente para evitar que os grãos passem para os alimentos.

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Outras dicas para manter o sal sempre seco

Além do truque com arroz, outras práticas ajudam a conservar melhor o sal:

• Armazene o saleiro em local fresco e seco, longe de fontes de calor.

• Evite deixá-lo perto do fogão ou chaleira, onde há concentração de vapor.

• Em dias mais úmidos, troque os grãos de arroz a cada 1 ou 2 semanas para manter sua eficácia.