29 de janeiro é o Dia do Bubble Tea; conheça bebida gelada asiática que viralizou na web
O bubble tea, bebida gelada com bolhas de tapioca, é celebrado no dia 29 de janeiro. Descubra a história, curiosidades e sabores da bebida asiática que virou febre no ocidente!
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Colorido, divertido e com uma explosão de sabores, o bubble tea, também conhecido como “chá com bolhas“, conquistou o mundo e ganhou até o seu dia especial: 29 de janeiro. Originalmente de Taiwan, esse refresco virou um verdadeiro fenômeno global, especialmente entre os jovens, e é agora uma tendência popular no Brasil.
A história do bubble tea começa nos anos 1980 em Taiwan, onde a bebida foi criada com uma base de chá, misturado com leite, frutas e as famosas bolinhas de tapioca, também chamadas de pérolas. O diferencial dessa bebida é a versatilidade, já que é possível personalizá-la com uma infinidade de sabores, agradando a todos os tipos de paladar.
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No Brasil, a rede pioneira de bubble tea, a Bubble Mix, tem se destacado com uma seleção especial de bebidas para celebrar o Dia do Bubble Tea. Entre as opções tradicionais, o Tiger Mate se destaca, combinando chá mate, calda de açúcar mascavo e pérolas de tapioca, sendo ideal para quem busca um toque de energia. Já o Mate Royale traz a combinação do chá mate com frutas cítricas como laranja vermelha e cranberry, além do diferencial dos poppings de maçã verde.
Para quem gosta de algo mais doce, o Pêssego Yakult é a escolha perfeita, misturando chá verde com pêssego e a famosa bebida probiótica. E, para os amantes de uma receita autoral, o Mate Brulée combina a personalidade do chá mate com a suavidade do crème brulée.
Imagem ilustrativa de Bubble Tea Pêssego Yakult. Créditos: Divulgação/Bubble Mix
Além de ser uma explosão de sabores, o bubble tea é um ícone cultural em Taiwan, com até competições anuais para eleger as melhores lojas e receitas. Sua popularidade cresceu especialmente nos EUA e Europa, onde celebridades e influenciadores ajudaram a difundir essa iguaria nas redes sociais.
O bubble tea é mais do que uma bebida, é uma experiência única que mistura tradição, inovação e muita diversão, perfeito para quem busca algo novo e refrescante.
