3 formas diferentes de consumir banana no café da manhã

A banana é amplamente reconhecida por ser um lanche nutritivo e prático, sendo uma das frutas preferidas por pessoas de todas as idades. Além disso, ela é uma fonte natural de energia e nutrientes importantes, e incluí-la no café da manhã pode trazer benefícios à dieta diária, conforme explica o nutricionista Jaume Giménez, especialista em nutrição da Nutritional Coaching.

De acordo com o especialista, a banana é uma escolha versátil que pode ser consumida em qualquer momento do dia: pela manhã, à tarde ou em ocasiões que demandam um reforço de energia, como antes de atividades físicas.

LEIA TAMBÉM: Jantar leve e saudável: receita prática para emagrecer

3 formas de consumir banana no café da manhã

1. Panqueca de banana

Ingredientes:

– 2 bananas;
– 2 ovos;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento;
– 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo:

1. Amasse as bananas em uma tigela com um garfo e adicione os ovos e o açúcar, misturando bem;
2. Acrescente a farinha de trigo, uma colher por vez, mexendo para evitar grumos;
3. Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea;
4. Despeje uma concha de massa no centro de uma frigideira antiaderente e, se necessário, ajuste o formato com uma colher;
5. Deixe dourar e vire a panqueca para dourar o outro lado;
6. Sirva com chocolate derretido, bacon ou ovos, de acordo com sua preferência.

2. Vitamina de banana com aveia

Ingredientes:

– 1 banana;
– 2 colheres de açúcar;
– 2 colheres de aveia em flocos;
– 300 ml de leite.

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador;
2. Bata até que a mistura fique homogênea e sem pedaços de banana;
3. Sirva em um copo grande e consuma imediatamente.

3. Bolo de banana na caneca

Ingredientes:

– 1 ovo;
– 1 banana;
– 3 colheres (sopa) rasas de açúcar;
– 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (café) rasa de fermento em pó;
– 4 colheres (sopa) de leite.

Modo de preparo:

1. Amasse a banana até formar uma pasta e misture com os demais ingredientes;
2. Coloque a mistura em uma caneca de 300 ml ou maior;
3. Misture bem até a massa ficar uniforme;
4. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Para a calda:

– Amasse a banana até obter uma pasta e leve ao fogo com açúcar a gosto;
– Cozinhe até atingir o ponto desejado;
– Despeje a calda sobre o bolo assim que ele sair do micro-ondas, mantendo o bolo dentro da caneca.

Com essas três opções, é possível variar o consumo de banana no café da manhã, garantindo uma refeição nutritiva, saborosa e prática.