Omelete de Espinafre e Queijo Cottage: veja essa dica de lanche muito fácil e delicioso
Não sabe cozinhar mas quer fazer um lanche bom sem sair da dieta? Essa opção é perfeita para você! Confira como fazer um omelete de espinafre e queijo cottage rico em carboidratos saudáveis e proteínas. Excelente opção também para um pós ou pré-treino!
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- ¼ xícara de queijo cottage
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
Passo a passo
- 1 Prepare o espinafre: Lave bem o espinafre e pique finamente. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o espinafre até murchar. Reserve.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Adicione o espinafre refogado, o queijo cottage, o alho picado, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- 3 Cozinhe a omelete: Aqueça a mesma frigideira utilizada para refogar o espinafre e despeje a mistura dos ovos. Cozinhe em fogo médio até a parte inferior estar dourada. Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais alguns segundos.
- 4 Sirva: Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.
