Panqueca de banana com aveia fit para o café da manhã
Que tal começar o dia com uma panqueca deliciosa, nutritiva e super fácil de preparar? Esta receita renderá 4 porções.
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- ½ xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1Em uma tigela, misture bem as bananas amassadas, os ovos, a aveia, a baunilha, a canela e o sal.
- 2A massa deve ter uma consistência cremosa.
- 3Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
- 4Despeje uma porção da massa na frigideira quente e espalhe levemente para formar um círculo.
- 5Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 6Retire as panquecas da frigideira e sirva a seguir.
- 7Você pode adicionar frutas frescas, mel, iogurte grego ou outras coberturas de sua preferência.
