Bolinho sem açúcar para dieta fit
Os bolinhos sem açúcar são uma excelente maneira de desfrutar de um lanche saboroso e saudável sem abrir mão da qualidade nutricional. A receita é uma maravilha e você ainda pode personalizar o sabor de acordo com seu paladar.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de purê de banana madura (ou outro purê de frutas como maçã)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional, para adicionar crocância)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para sabor extra)
- Uma pitada de sal
- 1/4 xícara de leite vegetal (opcional, para ajustar a consistência)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de muffin ou coloque forminhas de papel nas cavidades.
- 2 Em uma tigela grande, combine a farinha de aveia, o fermento em pó, a canela (se estiver usando) e o sal.
- 3 Em outra tigela, misture o purê de banana com o óleo de coco (ou azeite). Se a mistura estiver muito espessa, adicione o leite vegetal para obter a consistência desejada.
- 4 Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes úmidos. Mexa até que a massa esteja bem combinada. Se desejar, adicione nozes ou amêndoas picadas.
- 5 Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin. Asse no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Deixe os bolinhos esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
