Croque Monsieur
O Croque Monsieur é receita deliciosa e muito prática, além de bastante sofisticada. A receita se assemelha a um sanduíche, mas com todo requinte e facilidade.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 16 fatias de pão de forma
- 2 ovos
- 300 g de creme de leite sem soro
- Presunto em fatias
- Queijo gruyère ou ementhal ralado grosso
- Noz-moscada e sal a gosto
Passo a passo
- 1 Misture os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada até obter uma mistura homogênea, em seguida reserve.
- 2 Espalhe 8 fatias de pão de forma em uma assadeira e depois espalhe metade da mistura sobre elas.
- 3 Espalhe as fatias de presunto, polvilhe o queijo ralado e cubra com o restante das fatias de pão.
- 4 Finalize com o restante da mistura e mais queijo ralado. Leve para assar até que o queijo derreta e fique dourado.
