Pudim de banana gelado, sem forno e sem lactose: feito com 3 ingredientes
Desfrute deste pudim de banana gelado como uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia!
Preparo
2 horas e 10 minutos
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (ou outro adoçante de sua preferência)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, coloque as bananas e bata até obter um purê liso.
- 2 Adicione o leite de coco e o mel (ou xarope de bordo). Bata novamente até que a mistura esteja bem incorporada e homogênea.
- 3 Despeje a mistura em taças ou potinhos individuais.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pudim fique bem firme e gelado.
- 5 Sirva o pudim frio, e se desejar, decore com fatias de banana ou um pouco de coco ralado.
