Mousse de Maracujá com Aveia: Receita Leve e Nutritiva para o Lanche da Tarde
Aprenda a preparar uma mousse de maracujá com flocos de aveia, uma opção nutritiva e leve para o seu lanche da tarde. Fácil de fazer, sem glúten e cheia de sabor!
Preparo
10 minutos de preparo + 2 horas de geladeira.
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Ingredientes
- 2 maracujás grandes (ou 1/2 xícara de suco concentrado)
- 1 xícara de iogurte natural (ou leite de coco para versão sem lactose)
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- 1/2 xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de sopa de gelatina incolor (opcional, para maior firmeza)
- 1/4 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
Passo a passo
- 1 Prepare o suco de maracujá: Se usar maracujás frescos, retire a polpa e bata no liquidificador. Coe para separar as sementes. Caso prefira praticidade, utilize suco concentrado de maracujá.
- 2 Misture a gelatina (opcional): Dissolva a gelatina incolor em 1/4 de xícara de água quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de misturar aos outros ingredientes.
- 3 Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o suco de maracujá, o iogurte, os flocos de aveia, o mel e a gelatina dissolvida (se estiver usando). Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 4 Leve à geladeira: Transfira a mousse para tigelas ou taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até firmar.
- 5 Finalize e sirva: Antes de servir, polvilhe um pouco de flocos de aveia por cima para decorar ou acrescente sementes de maracujá. Sirva gelado como uma sobremesa saudável ou lanche da tarde nutritivo.
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