Crepioca de banana fit: receita fácil e saudável para a dieta

Name: Crepioca de banana fit: receita fácil e saudável para a dieta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de goma de tapioca (hidratada); 1 ovo; 1 banana madura amassada; Canela em pó a gosto (opcional); Óleo de coco ou azeite para untar

Esta crepioca de banana fit é uma opção rápida, nutritiva e deliciosa para um café da manhã ou lanche energético pronto em apenas 10 minutinhos. Combinando a praticidade da crepioca com o sabor e os nutrientes da banana!

Preparo 10min

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Ingredientes

2 colheres de sopa de goma de tapioca (hidratada)
1 ovo
1 banana madura amassada
Canela em pó a gosto (opcional)
Óleo de coco ou azeite para untar

Passo a passo

1 Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
2 Adicione a goma de tapioca ao ovo batido e misture bem até incorporar.
3 Acrescente a banana amassada à mistura e mexa delicadamente até ficar uniforme.
4 Se desejar, polvilhe canela em pó a gosto na massa e misture.
5 Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo de coco ou azeite em fogo baixo.
6 Despeje a massa na frigideira quente, espalhando bem para formar um disco fino. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.