Creme de milho fit para dias frios
O Creme de milho fit é uma receita aconchegante e quentinha, com aquele gostinho de casa, perfeito para apreciar os dias mais frios. A receita é super simples e prático, garanto que vai ser uma delícia preparar essa maravilha.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada (opcional)
Passo a passo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- 2Acrescente o milho à panela e refogue por cerca de 3 minutos.
- 3Em um liquidificador, bata a mistura de milho com o leite e o amido de milho até ficar homogêneo.
- 4Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5Finalize com salsinha ou cebolinha, se desejar. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
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