Receita de gelado de abacaxi

Leve e refrescante, o gelado de abacaxi é uma ótima opção para os dias quentes. Aprenda o passo a passo:

Preparo 45 min

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1 abacaxi em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de açúcar (se o abacaxi for muito ácido, acrescente mais açúcar)
700 ml de água
2 envelopes de gelatina de abacaxi
1/2 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite

1 Leve o abacaxi em cubos com a 1/2 xícara de açúcar e a água ao fogo alto até levantar fervura.
2 Depois, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos.
3 Retire a panela do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolver.
4 Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture bem até incorporar.
5 Transfira para uma travessa transparente e leve para gelar de um dia para o outro ou até ficar firme.
6 Depois, sirva como preferir.