Aprenda como preparar a deliciosa salada Tabule: receita completa abaixo!
O tabule é uma salada refrescante que combina trigo, vegetais frescos e temperos, trazendo um sabor vibrante e leve, ideal para dias quentes
Preparo
8h
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Ingredientes
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- Hortelã picada
Passo a passo
- 1 Coloque o trigo de molho em água por 2 horas.
- 2 Após o tempo de molho, enxágue o trigo em água corrente, escorra e pressione com as mãos para eliminar a umidade excessiva.
- 3 Enxágue a cebola picada em água fria e deixe escorrer bem.
- 4 Misture todos os ingredientes, exceto o tomate, e cubra. Deixe na geladeira por pelo menos 8 horas para que os sabores se misturem.
- 5 Adicione os tomates apenas no momento de servir.
