Comida fitness congelada: Arroz integral com salada cozida e frango
Muitas vezes pode ser difícil manter a dieta em dia com a vida corrida. Por isso, essa receita fitness congelada vai te ajudar bastante a manter a alimentação saudável.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 copo (requeijão) de arroz integral
- 2 cenouras cruas raladas
- 1 colher (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 3 copos (requeijão) de água fervente
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 cebola pequena picada
- Hortelã para decorar
- Filé de peito de frango
- Lemon pepper a gosto
Passo a passo
- 1 Lave o arroz e deixe secando. Enquanto isso, pique a cebola, reserve e depois rale a cenoura.
- 2 Em uma panela, coloque o arroz e deixe que os grãos tostem um pouco. Adicione o óleo e doure a cebola, dissolvendo o colorau neste momento.
- 3 Acrescente o sal e a cenoura. Logo em seguida, despeje a água e mexa bem. Leve para cozinhar até o arroz ficar sequinho. Pode ser 10 minutos na pressão se você preferir.
- 4 Enquanto o arroz cozinha, tempere o frango com sal e lemon pepper. Deixe descansando por 5 minutos e depois grelhe em fogo médio até dourar.
- 5 Quando o arroz e o frango estiverem prontos, coloque em uma vasilha ideal e leve ao congelado.
- 6 É interessante que você utilize uma vasilha com fechamento hermético para assegurar que não haverá passagem de ar do ambiente para sua refeição.
