Sorvete de tapioca fácil com 3 ingredientes
Se você gosta de receitas refrescantes e gostosas, precisa experimentar esse sorvete de tapioca com apenas 3 ingredientes. A sobremesa é super simples e fácil, perfeita para se deliciar em uma tarde ensolarada.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de tapioca (granulado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (300 g)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque a tapioca e adicione água suficiente para cobri-la. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para hidratar.
- 2 Em uma panela, coloque a tapioca hidratada e escorrida, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
- 3 Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que a tapioca comece a ficar transparente (cerca de 5 a 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 4 Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelar e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- 5 Retire do congelador alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco. Sirva em taças ou copos.
