Pudim de Leite Condensado com Aveia: Receita Simples e Deliciosa
Descubra como fazer um pudim de leite condensado delicioso e com um toque de aveia que vai conquistar toda a família. Fácil de preparar, essa sobremesa é perfeita para quem busca uma versão mais nutritiva sem perder o sabor tradicional.
Preparo
1h30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 2 medidas da lata de leite integral;
- 3 ovos grandes;
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
- 1 xícara de açúcar (para a calda).
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Mexa com cuidado para não queimar. Despeje essa calda em uma forma de pudim, espalhando-a por todo o fundo. Reserve.
- 2 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a aveia até formar uma mistura homogênea. A aveia vai ajudar a dar mais textura e tornar o pudim ainda mais nutritivo.
- 3 Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 5 Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire-o sobre um prato grande.
