Bolo de banana simples no liquidificador
Este bolo de banana caramelizado é perfeito para quem busca praticidade e sabor! Feito no liquidificador, ele é rápido de preparar e irresistível. Rendimento: 8 fatias.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 4 bananas maduras (cortadas ao meio no sentido do comprimento)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, derreta o açúcar com a água em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- 2 Despeje o caramelo em uma forma redonda e arrume as bananas sobre ele.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4 Em seguida, adicione a farinha e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 5 Despeje a massa sobre as bananas caramelizadas.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
