Receita de Escondidinho de Carne Moída fit: jantar pouco calórico!

Name: Receita de Escondidinho de Carne Moída fit: jantar pouco calórico!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500g de patinho moído; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; 1 lata de tomate pelado; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 batata doce grande; 1 xícara de leite desnatado; Queijo cottage ou ricota para finalizar (opcional)

Essa receita de escondidinho é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e fitness. Com ingredientes saudáveis e um preparo simples, você pode saborear sem abrir mão do sabor.

Foto: Reprodução/iStock / bolo de batata com carne moída

Preparo 1h

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Ingredientes

500g de patinho moído
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 batata doce grande
1 xícara de leite desnatado
Queijo cottage ou ricota para finalizar (opcional)

Passo a passo

1 Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Acrescente o tomate picado, o tomate pelado, sal e pimenta do reino. Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até a carne ficar macia.
2 Enquanto a carne cozinha, lave bem a batata doce, pique em cubos e cozinhe em água fervente até ficar macia. Escorra a água e amasse a batata com um garfo. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter um purê cremoso.
3 Em um refratário, coloque uma camada do recheio de carne. Cubra com o purê de batata doce e finalize com queijo cottage ou ricota a gosto.
4 Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo gratinar.