Receita de Empadão de Frango Fit: opção de jantar saudável deliciosa!
Este empadão de frango fit é uma opção leve e muito gostoso! Com poucos ingredientes e fácil preparo, ele é ideal para o dia a dia.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de repolho picado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o repolho e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
- 2 Em uma tigela, misture o frango desfiado, os legumes refogados, o ovo, o leite, o queijo cottage, a farinha de aveia, o fermento, sal e pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 4 Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva quente.
