Pão sem Trigo para o Café da Manhã!
Procurando um pão mais leve e saudável para começar o dia? O pão sem trigo é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais nutritiva e saborosa.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de psyllium husk
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou soja)
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o psyllium husk, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata o ovo com o leite vegetal, o óleo de coco e o mel (se usar).
- 3 Una as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture até formar uma massa homogênea.
- 4 Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e coloque a massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 5 Verifique: Para ter certeza de que o pão está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
- 6 Sirva: Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
