Frango bêbado: receita fácil para almoço
O frango bêbado é uma receita saborosa e muito simples de cubos de frango com cerveja, trazendo um toque especial para sua refeição. O prato é muito suculento e rápido, perfeito para o final de semana.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão (de sua escolha) picado
- 1 cenoura picada
- 1 lata de cerveja (preferencialmente clara)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Em seguida, adicione o pimentão e a cenoura, cozinhando por mais alguns minutos.
- 2 Acrescente os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja dourado por fora.
- 3 Despeje a cerveja na panela e, se desejar, adicione a mostarda. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha reduzido.
- 4 Decore com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou purê de batatas.
