Sorvete de creme com whey e pedacinhos de morango
Precisa de uma opção leve para se refrescar nesse calorão? Faça esse sorvete de creme com pedacinhos de morango. A receita é saborosa e leva whey, um dos aliados perfeitos de quem treina. A sobremesa é fantástica.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite (fresco ou de caixinha)
- 1/2 xícara de leite condensado (ou adoçante a gosto)
- 2 colheres de sopa de whey protein (sabor baunilha ou sem sabor)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para realçar o sabor dos morangos)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o whey protein e a essência de baunilha. Mexa bem até ficar homogêneo.
- 2 Em uma tigela separada, misture os morangos picados com o suco de limão (se estiver usando). Adicione os morangos à mistura de creme e misture delicadamente.
- 3 Se você tiver uma batedeira, bata a mistura por alguns minutos até que ela fique bem aerada. Se não, apenas mexa bem.
- 4 Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer e cubra com uma tampa ou filme plástico.
- 5 Deixe no freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- 6 Antes de servir, deixe o sorvete descansar em temperatura ambiente por alguns minutos para facilitar a retirada. Sirva em taças e, se desejar, decore com mais morangos.
