Bolinho de Chuva Fit sequinho: Receita saudável e mais fácil
O bolinho de chuva é uma das delícias mais amadas pelos brasileiros, e a textura sequinha por dentro e crocante por fora deixa tudo ainda mais gostoso
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o leite e misture bem.
- 2 Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3 Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- 4 Aqueça o óleo em uma panela funda. Com duas colheres, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até dourarem dos dois lados.
- 5 Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Passe-os no açúcar com canela.
