Receita de pasta de Pasta de Amendoim Caseira!
Preparar sua própria pasta de amendoim é mais simples do que você imagina e garante um produto final mais natural e saboroso. Veja o passo a passo a seguir.
Preparo
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Ingredientes
- Amendoim torrado sem pele (a quantidade varia de acordo com a quantidade desejada de pasta)
- Sal (opcional)
- Adoçante natural (opcional, como mel ou xilitol)
Passo a passo
- 1 Torrar os amendoins: Se você não tiver amendoim torrado, coloque os amendoins crus em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente para dourar uniformemente.
- 2 Triturar: Coloque os amendoins torrados no processador de alimentos ou liquidificador. Comece a triturar em velocidade baixa.
- 3 Aumentar a velocidade: Conforme a mistura for ficando mais homogênea, aumente a velocidade do processador.
- 4 Adicionar temperos (opcional): Se desejar, adicione sal e adoçante natural a gosto.
- 5 Continuar triturando: Continue triturando até obter a consistência desejada, seja ela mais cremosa ou mais rústica.
- 6 Armazenar: Transfira a pasta de amendoim para um pote de vidro com tampa e guarde em local fresco e seco.
