Bobó de camarão fácil

Aprenda passo a passo para fazer um bobó de camarão incrivelmente fácil

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em 10/05/2024 Lawanne Arruda
Foto: JC Imagem / Imagem de Bobó de Camarão
Tempo de preparo Preparo 30 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 colher de azeite de dendê
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 dente de alho
  • 1 pimentão
  • 1 e 1/2 cebola
  • 3 colheres de sopa de coentro
  • Azeite de oliva
  • 200 ml de leite de coco
  • 400 g de macaxeira

Passo a passo

  • 1 Numa panela de pressão, coloque a macaxeira com uma cebola cortada em rodelas e deixe na pressão por 20 min, até que fique molinha;
  • 2 Passe a macaxeira no liquidificador com leite de coco e reserve;
  • 3 Em uma panela, em fogo médio, refogue meia cebola, o alho e adicione os camarões já temperados ( sal, pimenta e limão) para cozinhar por aproximadamente 3 minutos;
  • 4 Em seguida, adicione o molho de tomate, o coentro, o pimentão e deixe cozinhar por mais 3 minutos;
  • 5 Acrescente o creme batido no liquidificador e cozinhe por 5 minutos ou até ficar homogêneo;
  • 6 Retire do fogo, decore com pimenta vermelha e polvilhe coentro.

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