Bolo de Limão com Gelatina na Airfryer: Refrescante e Delicioso
Este bolo de limão com gelatina é uma sobremesa perfeita para os dias quentes. Com uma massa macia e uma cobertura cremosa e cítrica, ele agrada a todos os paladares.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (para a cobertura)
- 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
- Suco de 1 limão (para a cobertura)
Passo a passo
- 1 Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo, o leite, as raspas e o suco de limão. Misture a farinha e o fermento peneirados.
- 2 Despeje a massa em uma forma untada e leve à airfryer pré-aquecida a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
- 3 Enquanto o bolo assa, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Misture o leite condensado e o suco de limão.
- 4 Espere o bolo esfriar completamente e cubra com a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
