Veja como cozinhar lentilha em casa: Receita fácil para emagrecer
A lentilha é uma leguminosa rica em proteínas e fibras, ideal para aumentar a sensação de saciedade e controlar a fome, afirma o UOL
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara de lentilha
- 4 xícaras de água
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem a lentilha em água corrente para remover impurezas. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2 Adicione a lentilha, a folha de louro, o sal e a pimenta do reino à panela. Cubra com água e leve ao fogo médio.
- 3 Cozinhe a lentilha por cerca de 25-30 minutos, ou até ficar macia. Verifique a água durante o cozimento e adicione mais se necessário. Retire a folha de louro e sirva a lentilha quente, decorada com salsinha picada.
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