Brigadeiro Sem Lactose: Uma Delícia para Todos!
O brigadeiro é um clássico da culinária brasileira e agora você pode saboreá-lo sem lactose! Essa receita simples e deliciosa é perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente busca uma opção mais saudável.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado vegetal (à base de coco, amêndoa ou castanha de caju)
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para dar mais cremosidade)
- Granulado ou coco ralado para enrolar (verifique se são sem lactose)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado vegetal e o cacau em pó. Se desejar, adicione o óleo de coco para deixar o brigadeiro mais cremoso.
- 2 Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3 Monte os brigadeiros: Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Unte as mãos com óleo de coco e modele os brigadeiros no formato desejado.
- 4 Enrole: Passe os brigadeiros no granulado ou coco ralado.
