Bolinho de Chuva com Banana Ideal para Todos os Gostos!
O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, e a adição da banana deixa essa receita ainda mais saborosa e irresistível. Perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, esse bolinho é fácil de fazer e agrada a todos.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 2 bananas maduras amassadas
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos, o leite e as bananas amassadas.
- 3 Junte as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4 Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até dourarem dos dois lados.
- 5 Empane: Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Em seguida, passe-os no açúcar com canela.
