Receita de lasanha de carne moída
Aprenda a preparar uma lasanha de carne moída fácil e deliciosa, perfeita para um almoço especial.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de muçarela
- sal a gosto
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
Passo a passo
- 1 Prepare a massa conforme as instruções do fabricante, resfriando-a em água gelada para evitar que grude.
- 2 Molho à bolonhesa: em uma panela, refogue o alho, a cebola e a carne moída. Em seguida, adicione o molho de tomate e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
- 3 Molho branco: derreta a margarina em uma panela e misture a farinha de trigo. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Por fim, incorpore o creme de leite e cozinhe por mais 1 minuto.
- 4 Em um refratário, intercale as camadas de molho à bolonhesa, massa, presunto, muçarela e molho branco, finalizando com uma camada de massa.
- 5 Cubra com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos.
