Pão caseiro de aveia na airfryer

Passo a passo

• 1 Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com a água morna e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
• 2 Adicione o óleo, o sal, a farinha de aveia e metade da farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa.
• 3 Aos poucos, vá adicionando o restante da farinha de trigo até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
• 4 Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até que a massa fique lisa e elástica.
• 5 Forme uma bola com a massa, coloque de volta na tigela e cubra com um pano limpo.
• 6 Deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
• 7 Após o crescimento, modele a massa no formato desejado (pão inteiro ou pequenos pãezinhos) e disponha na cesta da airfryer.
• 8 Cubra novamente e deixe crescer por mais 20 minutos.
• 9 Pincele a superfície do pão com o ovo batido e, se quiser, salpique aveia em flocos por cima.
• 10 Asse na airfryer a 180 ºC por 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.